Nieuwe pagina 1

Highland Park

Highland Park - 12 jaar - 40%
Kleur:
Helder amber.
Geur:
Honing, turf.
Smaak:
Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit.
Afdronk:
Licht gerookt.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/12yo.asp

Highland Park - 15 jaar - 40%
Kleur:
Vol goud.
Geur:
Aromatisch, gerookt.
Smaak:
Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit.
Afdronk:
Licht gerookt, lang.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/15yo.asp

Highland Park - 16 jaar - 40%
Kleur:
Goud.
Geur:
Kers, gerookt, turf, honing.
Smaak:
Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit.
Afdronk:
Droog, gerookt en lang.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/16yo.asp

Highland Park - 18 jaar - 43%
Kleur:
Donker goud.
Geur:
Rijk, eik, aromatisch, gerookt.
Smaak:
Honing en turf.
Afdronk:
Zacht, rond en lang.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/18yo.asp

Highland Park - 25 jaar - 48,1%
Botteling 2006.
Kleur:
Donkerrood goud.
Geur:
Rijk, eik, chocolade.
Smaak:
Vol, rijk, zachte honing, notentoffee.
Afdronk:
Rijk, verassend zoet voor zijn leeftijd, lang.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/25yo.asp

Highland Park - 30 jaar - 48,1%
Kleur:
Donkerrood goud.
Geur:
Rijk, eik, chocolade.
Smaak:
Zachte honing, notentoffee.
Afdronk:
Rijk, verassend zoet voor zijn leeftijd, lang.
Website:
http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/30yo.asp

EERDERE EIGEN BOTTELINGEN

Highland Park - St Magnus Festival 2006 - 12 jaar - 40%
Van de 12 jarige single malt werden 500 flessen met dit label gebotteld.
Kleur:
Helder amber.
Geur:
Honing, turf.
Smaak:
Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit.
Afdronk:
Licht gerookt.

Highland Park - Ambassador Cask - 21 jaar - 56,1%
Gedistilleerd in 1984 en slechts 270 flessen gebotteld in 2005. Cask nr. 43.
Kleur:
Goud.
Geur:
Zoete sherry gevolgd door toffee en fruit met kandijsuiker.
Smaak:
Zachte en zoete aroma's gevolgd door gerookt fruit.
Afdronk:
Boterig en prachtig lang.

Highland Park - Ambassador Cask 2 - 10 jaar - 58,8%
Gedistilleerd in 1996 en slechts 594 flessen gebotteld in 2006. Cask nr. 1071.
Kleur:
Strogeel.
Geur:
Krachtig, enige zoetheid, tonen van turf, zeezout en vers fruit.
Smaak:
De alcohol maakt plaats voor bruine suiker en licht fruitige tonen gevolgd door droge sherry.
Afdronk:
Op het einde wacht de klassieke romige en licht gerookte aroma.

Highland Park - Lunar Botteling - 18,6 jaar - 45,1%
Kleur:
Natuurlijke kleur, goud.
Geur:
Rijk, rijpe eik, tonen van rook.
Smaak:
Rijk en vol; honing en turf.
Afdronk:
Zacht, rond en lang.

Highland Park 2000 - 12 jaar - 40%
Slechts 2000 flessen gebotteld op vatsterkte.
Kleur:
Honing.
Geur:
Rijkelijk met een honingachtige zoetheid.
Smaak:
Lang en zacht met honingachtige zoetheid, eik, cacao, tonen van turf.
Afdronk:

Highland Park - Capella
Kleur:
Donkere mahonie.
Geur:
Rijk en vol, tonen van exotische kruiden, pompelmoes en sandelhout.
Smaak:
Aromatisch, gerookt, zacht eikenhout.
Afdronk:

Highland Park 1974 - 20 jaar - 46%
Kleur:
Mahonie.
Geur:
Walnoten, sporen van sherry, subtiele tonen van rijpe pruimen en den.
Smaak:
Vol en zoet, tonen van gemengde kruiden, chilipeper en eikenhout.
Afdronk:
Vol en zoet met een droge/bittere finish.

Highland Park 1977 - Bicentenary Vintage Reserve - 40%
Kleur:
Goud-amber, vloeibare honing.
Geur:
Rijk en zoet met tonen van gerookte turf en zachte tonen van eik.
Smaak:
Subtiele tinten van eik met fruitcake.
Afdronk:

Highland Park 1958 - 40 jaar - 44%
Alle 665 flessen zijn genummerd.
Kleur:
Donker oranje.
Geur:
Zoete tabak, sandelhout, walnoten.
Smaak:
Sultana's, citroenen, vanille, butterscotch, geroosterde amandelen en een terughoudende zoetheid.
Afdronk:
Lang, late tonen van kruiden en gerookte heide in balans met enige droogheid.

Highland Park - Goodwins - 35 jaar - %
Kleur:

Geur:

Smaak:

Afdronk:

Highland Park 1967 - 24 jaar - 43%
Slechts 2000 flessen gebotteld.
Kleur:

Geur:

Smaak:

Afdronk:

	Highland Park - 12 jaar - 40% Kleur: Helder amber. Geur: Honing, turf. Smaak: Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit. Afdronk: Licht gerookt. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/12yo.asp
	Highland Park - 15 jaar - 40% Kleur: Vol goud. Geur: Aromatisch, gerookt. Smaak: Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit. Afdronk: Licht gerookt, lang. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/15yo.asp
	Highland Park - 16 jaar - 40% Kleur: Goud. Geur: Kers, gerookt, turf, honing. Smaak: Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit. Afdronk: Droog, gerookt en lang. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/16yo.asp
	Highland Park - 18 jaar - 43% Kleur: Donker goud. Geur: Rijk, eik, aromatisch, gerookt. Smaak: Honing en turf. Afdronk: Zacht, rond en lang. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/18yo.asp
	Highland Park - 25 jaar - 48,1% Botteling 2006. Kleur: Donkerrood goud. Geur: Rijk, eik, chocolade. Smaak: Vol, rijk, zachte honing, notentoffee. Afdronk: Rijk, verassend zoet voor zijn leeftijd, lang. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/25yo.asp
	Highland Park - 30 jaar - 48,1% Kleur: Donkerrood goud. Geur: Rijk, eik, chocolade. Smaak: Zachte honing, notentoffee. Afdronk: Rijk, verassend zoet voor zijn leeftijd, lang. Website: http://www.highlandpark.co.uk/whisky/products/30yo.asp

	Highland Park - St Magnus Festival 2006 - 12 jaar - 40% Van de 12 jarige single malt werden 500 flessen met dit label gebotteld. Kleur: Helder amber. Geur: Honing, turf. Smaak: Vanille, gerookt, floraal, citrus, fruitig, kruiden, gedroogd fruit. Afdronk: Licht gerookt.
	Highland Park - Ambassador Cask - 21 jaar - 56,1% Gedistilleerd in 1984 en slechts 270 flessen gebotteld in 2005. Cask nr. 43. Kleur: Goud. Geur: Zoete sherry gevolgd door toffee en fruit met kandijsuiker. Smaak: Zachte en zoete aroma's gevolgd door gerookt fruit. Afdronk: Boterig en prachtig lang.
	Highland Park - Ambassador Cask 2 - 10 jaar - 58,8% Gedistilleerd in 1996 en slechts 594 flessen gebotteld in 2006. Cask nr. 1071. Kleur: Strogeel. Geur: Krachtig, enige zoetheid, tonen van turf, zeezout en vers fruit. Smaak: De alcohol maakt plaats voor bruine suiker en licht fruitige tonen gevolgd door droge sherry. Afdronk: Op het einde wacht de klassieke romige en licht gerookte aroma.
	Highland Park - Lunar Botteling - 18,6 jaar - 45,1% Kleur: Natuurlijke kleur, goud. Geur: Rijk, rijpe eik, tonen van rook. Smaak: Rijk en vol; honing en turf. Afdronk: Zacht, rond en lang.
	Highland Park 2000 - 12 jaar - 40% Slechts 2000 flessen gebotteld op vatsterkte. Kleur: Honing. Geur: Rijkelijk met een honingachtige zoetheid. Smaak: Lang en zacht met honingachtige zoetheid, eik, cacao, tonen van turf. Afdronk:
	Highland Park - Capella Kleur: Donkere mahonie. Geur: Rijk en vol, tonen van exotische kruiden, pompelmoes en sandelhout. Smaak: Aromatisch, gerookt, zacht eikenhout. Afdronk:
	Highland Park 1974 - 20 jaar - 46% Kleur: Mahonie. Geur: Walnoten, sporen van sherry, subtiele tonen van rijpe pruimen en den. Smaak: Vol en zoet, tonen van gemengde kruiden, chilipeper en eikenhout. Afdronk: Vol en zoet met een droge/bittere finish.
	Highland Park 1977 - Bicentenary Vintage Reserve - 40% Kleur: Goud-amber, vloeibare honing. Geur: Rijk en zoet met tonen van gerookte turf en zachte tonen van eik. Smaak: Subtiele tinten van eik met fruitcake. Afdronk:
	Highland Park 1958 - 40 jaar - 44% Alle 665 flessen zijn genummerd. Kleur: Donker oranje. Geur: Zoete tabak, sandelhout, walnoten. Smaak: Sultana's, citroenen, vanille, butterscotch, geroosterde amandelen en een terughoudende zoetheid. Afdronk: Lang, late tonen van kruiden en gerookte heide in balans met enige droogheid.
	Highland Park - Goodwins - 35 jaar - % Kleur: Geur: Smaak: Afdronk:
	Highland Park 1967 - 24 jaar - 43% Slechts 2000 flessen gebotteld. Kleur: Geur: Smaak: Afdronk: