Glenmorgangie
De Glenmorangie Distilleerderij is één van de meest traditionele van de Schotse Hooglanden gebleven, gevestigd in het plaatsje Tain. Glenmorangie, wat in het Keltisch 'dal van de grote kalmte' betekent, is de meest bekende malt whisky uit deze streek, maar bovendien de favoriete malt van de Schotten zelf.
Deze Single Highland Malt wordt gedistilleerd met uniek hard, mineraalrijk water uit de eigen waterbron, de Tarlogie Springs. De distilleerketels zijn de hoogste in Schotland, waardoor enkel de lichtste en meest pure dampen het hoogste punt halen en condenseren.
Glenmorangie hecht veel belang aan de vaten die worden gebruikt en houdt toezicht op de selectie van de eikenbomen in de Ozarks van Missouri en het maken van de vaten. De vaten worden dan uitgeleend, gebruikt voor het rijpen van American whiskey, totdat ze worden verscheept naar Schotland om Glenmorangie op te laten rijpen.
Glenmorangie is een malt met een uitgesproken karakter en een bijzondere, fris zoete en zachte smaak, omringt met een lichte rokerigheid. Als eerste is Glenmorangie met een Wood Finish Range gekomen, waarbij Glenmorangie na tien jaar rijpen op American whisky vaten verder nagerijpt wordt op Sherry, Madeira en Port vaten.
