Glenkinchie
De rustige omgeving van Glenkinchie wekt de indruk dat dit een afgelegen plek is. Toch ligt de distilleerderij maar 32 km van Edinburgh Castle en de altijd drukke Royal Mile.
De rustige omgeving van Glenkinchie wekt de indruk dat dit een afgelegen plek is. Toch ligt de distilleerderij maar 32 km van Edinburgh Castle en de altijd drukke Royal Mile. De glooiende akkers, uitermate geschikt voor het verbouwen van gerst, werden door Robert Burns ooit omschreven als "het meest glorieuze korenveld dat ik ooit heb gezien." Vanwege de ligging dichtbij de hoofdstad van Schotland is Glenkinchie een geliefde stopplaats voor toeristen. Hier wordt met trots de "Edinburgh Malt" gemaakt - een licht droog aperitief in beleefd gezelschap. Het is ook al heel lang de favoriete Lowland malt van de blenders en er is veel vraag naar.
